2024-05-23
Zetmeel is een polymeerverbinding van polysachariden, gevormd door de condensatie van glucose, en is de meest voorkomende hernieuwbare stof in de natuur. Het is biologisch afbreekbaar en veroorzaakt geen milieuvervuiling. Tegenwoordig zijn er steeds meer varianten van gemodificeerd zetmeel met bredere toepassingen, die op grote schaal worden gebruikt op verschillende gebieden, wat een groot gemak oplevert in ons leven, werk, enzovoort.
voedselindustrie
Gemodificeerd zetmeel heeft veel textuurkenmerken van producten en wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie als verdikkingsmiddel, stabilisator, geleermiddel, bindmiddel, enz. Graan is het meest fundamentele middel van bestaan, en gemodificeerd zetmeel speelt een cruciale rol in de voedingsindustrie. De vraag van mensen naar de variëteit, voeding en gezondheid van voedsel is aanzienlijk toegenomen. In de voedingsindustrie ontwikkelt gemodificeerd zetmeel zich in de richting van diverse productvariëteiten, volledige specificaties, veiligheid, gezondheid, voeding, vetarm en ecologie. Mensen waarderen steeds meer vetarme diëten en verhogen de inname van complexe koolhydraten in hun dieet.
geneesmiddel
Zetmeel heeft een goede toepassing in de geneeskunde, maar de toepassing ervan wordt vaak beïnvloed door de zweleigenschappen, oplosbaarheid, geleffect, reologische eigenschappen, mechanische eigenschappen en de kenmerken van de enzymvertering van zetmeel, en kan het tekort aan ruw zetmeel na modificatie verbeteren.
water behandeling
Zetmeel en zijn derivaten zijn belangrijke stoffen geworden in de afvalwaterzuivering vanwege hun ruime bronnen, lage prijzen en milieuveiligheid. Gemodificeerd zetmeel heeft superieure prestaties vergeleken met zetmeel en is een veelbelovend nieuw type waterbehandelingsmiddel. Vlokmiddelen van kationische zetmeelderivaten zijn niet giftig en gemakkelijk afbreekbaar.
water behandeling
Zetmeel en zijn derivaten zijn belangrijke stoffen geworden in de afvalwaterzuivering vanwege hun brede bronnen, lage prijzen en milieuveiligheid. Gemodificeerd zetmeel heeft superieure prestaties vergeleken met zetmeel en is een veelbelovend nieuw type waterbehandelingsmiddel. Kationische uitvlokmiddelen van zetmeelderivaten zijn niet giftig, gemakkelijk afbreekbaar en kunnen ladingen neutraliseren en overbruggingseffecten met deeltjes in water adsorberen. Ze worden vaak gebruikt om afvalwater met negatieve lading te behandelen.
papierindustrie
De moleculaire structuur van zetmeel komt sterk overeen met die van vezelmoleculen in vezelgrondstoffen voor de papierfabricage. Bovendien heeft het de voordelen van brede bronnen, lage prijzen en lage milieuvervuiling, waardoor het op grote schaal wordt gebruikt in de papierindustrie. Het algemeen gebruikte gemodificeerde zetmeel in de papierindustrie omvat geoxideerd zetmeel, kationisch zetmeel, anionisch zetmeel, fosfaatzetmeel en dialdehydezetmeel. Na modificatie kan zetmeel papier uitstekende eigenschappen geven. De hoeveelheid gemodificeerd zetmeel is groot en het is een uiterst belangrijke chemische stof voor de papierproductie, die ongeveer de totale hoeveelheid fijne chemicaliën bij de papierproductie voor zijn rekening neemt. China is een belangrijk land voor de papierproductie, en gemodificeerd zetmeel speelt een belangrijke rol en heeft een enorm potentieel voor toepassing en ontwikkeling in de papierindustrie.
Gieterij-industrie
Gieterijbindmiddelen kunnen in twee categorieën worden verdeeld: anorganisch en organisch. Er kleven ernstige nadelen aan de toepassing van sommige anorganische en organische bindmiddelen in de gietindustrie, zoals furaanhars, dat hoge kosten, lage ductiliteit en ernstige milieuvervuiling met zich meebrengt. Als gietlijm is het niet ideaal. Zetmeel is een vervuilingsvrije en goedkope lijm. In de gietindustrie wordt zetmeel of uit zetmeel vervaardigde dextrine vaak direct gebruikt als hulpmateriaal of coatingbindmiddel voor kernzand. Direct gebruik van zetmeel als bindmiddel resulteert echter in een lage hechting, terwijl een grote hoeveelheid dextrine wordt toegevoegd, waardoor het kernzand vatbaar wordt voor schimmelhechting en ernstige vochtopname. Daarom is het noodzakelijk om zetmeel op de juiste wijze te modificeren om de hechting en vochtabsorptie-eigenschappen ervan te verbeteren.
verpakkingsmateriaal
Een grote hoeveelheid weggegooide plastic verpakkingsproducten heeft het probleem van "witte vervuiling" veroorzaakt vanwege hun niet-afbreekbaarheid. Zetmeel heeft een breed scala aan bronnen, meerdere variëteiten, lage kosten en kan volledig worden afgebroken in de natuurlijke omgeving zonder enige vervuiling van het milieu te veroorzaken. Daarom kunnen afbreekbare kunststoffen op basis van zetmeel goed worden toegepast in verpakkingsmaterialen. Op zetmeel gebaseerde biologisch afbreekbare kunststoffen zijn onderverdeeld in biologisch afbreekbare kunststoffen en volledig biologisch afbreekbare kunststoffen. De eerste heeft voornamelijk betrekking op het mengen van zetmeel met niet-afbreekbare harsen, terwijl de laatste thermoplastische zetmeelkunststoffen, door zetmeel afbreekbare polymeermengsels en zetmeelpolymeermengsels omvat.