Spark is een professionele fabrikant en leverancier van gemodificeerd tapiocazetmeel E1422 in China. Wij zijn al vele jaren gespecialiseerd in levensmiddelenadditieven. Onze producten hebben goede prijzen en stabiele kwaliteitsvoordelen en zijn geëxporteerd naar vele markten zoals Europa, Zuidoost-Azië, het Midden-Oosten, enzovoort. We kijken ernaar uit om een langdurige samenwerkingsrelatie met u op te bouwen.
Spark is een professionele China gemodificeerde tapiocazetmeel E1422 fabrikanten en leveranciers, als u op zoek bent naar de beste gemodificeerde tapiocazetmeel E1422 met een lage prijs, raadpleeg ons nu!
Gemodificeerd tapiocazetmeel E1422 is een wit, gebroken wit of kanariegeel amorf poeder dat wordt verkregen door de eigenschappen van natief zetmeel afkomstig van wasachtige maïs of tapioca te veranderen door fysische, enzymatische of kleine hoeveelheden chemische behandeling. Het kan stabiel blijven bij hoge temperaturen en lage PH. E1422-additief voor levensmiddelen is gemakkelijk oplosbaar in heet water.
E-nr.: | E1422 |
Synoniem: | Geacetyleerd dizetmeeladipaat |
CAS-nr.: | 63798-35-6 |
verpakking: | 25 kg/zak; |
certificering: | FSSC, koosjer, halal, ISO |
Oorsprong: | China |
NEE. | Inspectie artikelen | Inspectiestandaard |
1 | Zintuiglijke behoefte | wit poeder |
2 | Gewichtsverlies, w/% | â¤14% |
3 | PH | 4.0-7.0 |
4 | Vlek (stuks/cm2) | € 0,50 |
5 | Witheid/% | € 89 |
6 | Fijnheid (100 mesh pass)/% | € 99,5 |
7 | Acetyl (g/100g) | â¤2,5 |
8 | SO2-residu/(mg/kg) | € 30 |
9 | Totaal Arseen (uitgedrukt als As) (mg/kg) | € 0,5 |
10 | Lood/(mg/kg) | € 1,0 |
Stabilisator, verdikkingsmiddel, bindmiddel in voedingsmiddelen en cosmetica; Mayonaise, Ketchup, Diepvriesproducten, Convenience Foods, Conserven, Zuivelproducten, Jus, Sauzen, Yoghurt, Fruitbereidingen, Fine Foods, Ham Pekel, Saladedressing, Kruiden, Tarre-sap, Oestersaus, Cake, Brood.
Kenmerken en voordelen:
Plak transparant en glanzend.
Goede vriesvastheid en invriezen/ontdooien
Hoge anti-verouderingsstabiliteit.
Korte pasta, goed uitstrijkje, goede cohesie.