Gemodificeerd voedselzetmeel E1442 voor ijs

Spark Starch is een gerenommeerde fabrikant en leverancier van Modified Food Starch E1442 voor ijs in China, met jarenlange ervaring in het produceren van hoogwaardige voedingsadditieven. Onze producten bieden een zeer concurrerend voordeel in de kosten-prestatieverhouding en zijn geëxporteerd naar verschillende markten over de hele wereld, inclusief maar niet beperkt tot Europa, Zuidoost-Azië, Centraal-Azië, Zuid-Amerika en het Midden-Oosten. Wij kijken reikhalzend uit naar de mogelijkheid om in de nabije toekomst een wederzijds voordelige zakelijke relatie met uw gewaardeerde bedrijf op te bouwen.

Stuur onderzoek

Productomschrijving

Productintroductie van gemodificeerd voedselzetmeel E1442 voor ijs

Hydroxypropyldizetmeelfosfaat E1442 is een amorf poeder dat wit, gebroken wit of kanariegeel van kleur kan zijn. Het wordt verkregen door natuurlijk zetmeel te modificeren door middel van fysische, enzymatische of kleine hoeveelheden chemische behandeling, en is afgeleid van wasachtige maïs of tapioca. E1442 voedingsadditief biedt uitstekende thermische stabiliteit bij hoge temperaturen en zure pH-niveaus. Bovendien is dit additief zeer goed oplosbaar in water, waardoor het een ideale keuze is voor een breed scala aan voedseltoepassingen.

E-nr.:	E1442
Synoniem:	Hydroxypropyldizetmeelfosfaat
CAS-nr.:	53124-00-8
Verpakking:	25 kg/zak;
Certificering:	FSSC, Kosjer, ISO
Oorsprong:	China

Productparameter van gemodificeerd voedselzetmeel E1442 voor ijs

1	Zintuiglijke behoefte	wit poeder
2	Gewichtsverlies, w/%	≤14
3	PH	5,0-7,5
4	Vlek (stuks/cm2)	≤0,50
5	Witheid/%	≥89
6	Fijnheid (100 mesh pass)/%	≥99,5
7	Fosfaatresidu (uitgedrukt als P)/%	≤0,04
8	Hydroxypropyl/(g/100g)	≤7,0
9	Chloorpropanol/(mg/kg)	≤1,0
10	SO2 resterend/(mg/kg)	≤30
11	Totaal arseen (uitgedrukt als As) (mg/kg)	≤0,5

Producttoepassing van gemodificeerd voedselzetmeel E1442 voor ijs

Het kan worden gebruikt als stabilisator, verdikkingsmiddel, emulgator en bindmiddel in voedingsmiddelen en cosmetica; Mayonaise, Ketchup, Diepvriesproducten, Kant-en-klaarmaaltijden, Ingeblikt voedsel, Zuivelproducten, Kaas, IJs, Jus, Sauzen, Yoghurt, Fruitbereidingen, Fijne voedingsmiddelen, Hampekel, Saladedressing, Kruiden, Tarrasap, Oestersaus, Cake, Brood . Op basis van verschillen in grondstoffen en prijzen kan het ketchup/tomatensaus hooguit ruim twee jaar stabiel houden.